スタミナ源

[秘密のケンミンSHOW] ブログ村キーワード


秘密のケンミンSHOWで紹介されていたスタミナ源を買ってみました。
お店には醤油ダレと塩ダレがありました。テレビで紹介されたのがどっちっだっか思い出せず。「青森県産ニンニク使用」の表示に惹かれ塩だれを買いました。帰ってきてからネットど調べると紹介されてのは醤油ダレだったみたいです。早速、買ってきたその日に焼き肉をしました。塩ダレは少しトロトロしており焼き肉に良く絡みます。ニンニクの香りと粗挽きコショーの風味がたまらなく美味しいです。ただ成分表にあり通り「調味料」が加わっています。これは「グルタミン酸ソーダ」と呼ばれる化学調味料でしょう。このうま味調味料とニンニクの香りが手伝って食が進みます。化学調味料をけぎらう方もいますが私はあまり気にしません。天然のうま味、化学調味料のうま味、その場その場の使い分けていこうと思ってます。現在、化学調味料を全く摂取しないで食事をするのはかなり大変な事でしょうね。
だいぶ話しはそれましたがこの塩ダレは焼き肉以外にもあうんです。焼き肉と一緒にイカを焼いたのですがイカのゴロ（内臓）を切り分けたイカと一緒に焼きこのスタミナ源と醤油で味付けをします。味の付いたのゴロがイカにからみつきとても美味しいです。
お肉好きの子供達にも大好評です。
我が家の焼き肉のタレの定番になりそうです。
今度は醤油ダレを買ってみたいです。
青森県はリンゴの生産量も日本一位ですがニンニクの生産量も日本一なのです。

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