上の写真は9月に「ふらのぶどう果汁」の葡萄畑のはしで見つけたアロニアの木です。黒い小さな実のついた背丈1m位の木です。アロニアに含まれるポリフェノールの一種である「天然アントシアニン」がブルーベリーの約2倍です。アントシアニンは血液の流れを良くして細胞の老化を抑え、目の疲労回復に効果があります。つまり体の良いということです。そんな今話題のアロニアを以前からずーっと気になっていました。今回「ふらのジャム園」でジュースでいただきました。初体験です。
ポリフェノールがブルーベリーの約2倍ということで勝手にブルーベリーに似た味だと思っていましたが大間違いでした。酸味が強くどちらかというとハスカップに近い味でどことなく黒豆?の風味で不思議な飲みのでした。そのうちアロニアのジャムなんていうのもジャム園さんから発売されるのでは・・・??。
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